Kauniisti taitetut lautasliinat lisäävät kattauksen näyttävyyttä juhlapöydässä. Katso helpot taitteluvideomme.

Katuruoka Dunilla

Tutustu ruokarekkamme reittiin

Katso nyt

Ura Dunilla

Duni pyrkii kaikessa luomaan goodfoodmood-tunnelmaa. Me arvostamme ihmisiä, joille luovuus, ekologisuus ja gastronomia ovat intohimo.

Katso avoimet työpaikat

Muunna ravintolasi
pöytäravintolasta take away-paikaksi

Parhaat vinkit

UUSI LUKU ALKAA

Kokeilla ja ravintoloitsijoilla on aina ollut tärkeä rooli paikallisten yhteisöjen tukemisessa. Nyt he voivat lisätä uuden luvun tähän pitkään historiaan muuntamalla pöytäravintolansa take away-liiketoiminnaksi. Autamme parhaillaan monia kumppaneitamme tässä suuressa muutoksessa. Nämä vinkit ovat yhteenveto mielestämme parhaista strategioista.

Muuntautumisvinkki 1

LUOVAA YHTEISTYÖTÄ

Muodosta uusia kumppanuuksia ja saavuta uusi asiakaskunta – erityisesti vaikeina aikoina.

  • Tavoita uusia asiakkaita tekemällä yhteistyötä ruokalähetti- tai taksiyrityksen kanssa.
  • Harkitse yhteistyötä paikallisen kumppanin tai jopa kilpailijan kanssa lisätäksesi houkuttelevuutta.
  • Ota yhteyttä elintarvikekauppoihin ja kysy, ottaisivatko ne aterioitasi myyntiin.
  • Tee myös yhteistyötä asiakkaittesi kanssa kutsumalla heidät markkinoimaan yritystäsi sosiaalisessa mediassa.

 

Ravintolat ovat paikallisten yhteisöjen elämänlanka. Muuntautumalla take away-paikoiksi ne voivat luoda positiivista ilmapiiriä poikkeusaikoina – ja vastata samalla uuden, tiukan kilpailutilanteen tuomiin haasteisiin.

 

Muuntautumisvinkki 2

PIDÄ ASIAT YKSINKERTAISINA

Sanotaan, että keksinnöt syntyvät välttämättömästä tarpeesta. Mutta vaikka siirtyminen noutoruokien tarjoamiseen on välttämätöntä, muista pitää ideasi yksinkertaisina.

  • Tarjoa edelleen parhaita ruokiasi.
  • Tee tilaamisesta ja maksamisesta helppoa.
  • Harkitse erilaisia lounaskuponkiratkaisuja.
  • Pyri valitsemaan monikäyttöisiä pakkauksia, jotka sopivat useimmille aterioistasi.

 

Muuntautumisvinkki 3

EDISTÄ PAREMPAA TAPAA

Vastaamalla kysymykseen "Miten voin auttaa ihmisiä?" löydät uusia tapoja edistää yrityksesi liiketoimintaa. Mieti, voisitko jakaa ruokalistasi ja tarjouksesi sähköpostitse, verkkosivullasi ja sosiaalisessa mediassa. Voit myös vaikkapa tarjota kerralla ruokakoreja tai itse kypsennettäviä valmisaterioita viikon joka päivälle. Ole myös mahdollisuuksien mukaan yhteisösi tukena. Voitko antaa terveydenhuollon työntekijöille alennuksia? Mitä voit tehdä niiden vanhusten hyväksi, jotka kaipaavat tavallista kotiruokaa?

Ravintolat eri puolilla osoittavat uskomatonta luovuutta sopeutumalla uusiin olosuhteisiin tavoilla, jotka hyödyttävät sekä yrityksiä että koko yhteiskuntaa.

Muuntautumisvinkki 4

PIDÄ KIINNI LAADUSTA

Laadukkaat asiakaskokemukset tuovat lisää liiketoimintaa. Varmista näiden toimien avulla, että asiakkaasi palaavat luoksesi yhä uudelleen.

  • Valitse pakkaus, joka sopii tarjoamallesi ruoalle parhaiten.
  • Varmista, että kansi on tiiviisti kiinni.
  • Jos mahdollista, käytä kuljetusratkaisua, joka pitää ruoan oikean lämpöisenä.  

Muuntautumisvinkki 5

EROTU JOUKOSTA

Muista, että tarjoamiesi ruokien lisäksi myös pakkauksesi kertovat paljon yrityksestäsi. Voit räätälöidä ne puhuttelemaan asiakkaitasi, kertomaan tarjouksista tai viestimään arvojasi. Kun yhä useammat ravintolat siirtyvät take away-toimintaan, brändin rakentamisesta tulee entistäkin tärkeämpää.

Aikana, jolloin hygienia on kaikilla mielessä, on hyvä tietää kaikkien tuotantolaitostemme kuin myös ulkoistetun tuotantomme täyttävän toimintasäännöissämme määritellyt laatu- ja hygieniastandardit.
Nämä vaatimukset ovat samat tai vastaavat kuin esimerkiksi BRC- ja HACCP-standardeissa asetetut vaatimukset.

Muuntautumisvinkki 6

PIDÄ HUOLTA IHMISISTÄ JA PLANEETASTA

Meidän täytyy huolehtia toisistamme ja maapallostamme. Käytä siis mahdollisuuksien mukaan uusiutuvista tai kierrätettävistä materiaaleista valmistettuja kertakäyttöpakkauksia sekä toimi tavoilla, jotka hillitsevät ympäristövaikutuksia. Kerro asiakkaillesi tekemistäsi ympäristötietoisista valinnoista ja tuo heidän päiväänsä hiukan lisää valoa. 

HALUATKO ALOITTAA TAKE AWAY-TOIMINNAN?

Voimme auttaa sinua

Meiltä löydät laadukkaat, kestävästi suunnitellut pakkausratkaisut kaikille ruoka-annoksillesi ja juomillesi. Valikoimamme sisältää kertakäyttöisiä rasioita, kulhoja, lautasia ja aterimia kaikentyyppisille kuumille ja kylmille aterioille. 

Voimme myös antaa asiantuntijaneuvoja räätälöinnistä, materiaaleista, hygieniasta ja ympäristövaikutusten minimoinnista.

Monipuolinen ja erittäin tiivis pakkaus

Octabagasse

• Erittäin tiivis kansi
• Kompostoitavat bagassipohjat ja -kannet
• Valinnainen kirkas, läpinäkyvä kansi sataprosenttista RPET-kierrätysmuovia
• Helppo kantaa
• Hyvä valinta kaikenlaisille kuumille ja kylmille ruoille

Kätevä ja ympäristöystävällinen

Bagassirasiat ja -kulhot

• Pinottava
• Kompostoitavat bagassipohjat ja -kannet
• Vain kulhot: Valinnainen kirkas, läpinäkyvä kansi sataprosenttista RPET-kierrätysmuovia
• Vain rasiat: Kätevät saranakannet
• Soveltuu kuumille ja kylmille elintarvikkeille

Leivo ekologisesti

Bloom-ruohopaperituotteet leipureille

• Vaihtoehtoja lähes kaikille leivontatuotteille
• Suunniteltu Ruotsissa. Valmistettu Saksassa
• Ruohopaperin tuottaminen on erittäin energia- ja resurssitehokasta
• Pieni hiilijalanjälki
• Sopii kaikille leivontatuotteille patongeista voileipiin, pulliin ja pikkuleipiin

Kompostoitava ja kätevä

Sweet-kupit

• Vastaa ympäristöystävällisten kuppien kysyntään
• Kannet on valmistettu kasvimateriaalista
• Soveltuu profiilipainatukseen
• Sopii kahville ja teelle

Kestävä ja ympäristövastuullinen

Viking-kartonkirasiat

• FSC®-sertifioitua kartonkia
• Kapenevat reunat estävät vuodot tehokkaasti
• Pinottava ja modulaarinen
• Helppo räätälöidä tarralla tai leimalla
• Soveltuu sekä lämpimille että kylmille elintarvikkeille

Hampurilaisten, ranskalaisten perunoiden ja välipalojen sankarit

Välipalarasiat

• Välipalakokoiset annokset
• Pinottava
• Kompostoitavaa bagassia
• Saranakansi
• Sekä lämpimille että kylmille elintarvikkeille

Mieltä lämmittävä keittokokemus

Ratkaisut keitoille

• Pinottava
• FSC®-sertifioitua kartonkia
• Räätälöitävä ratkaisu
• Kansissa höyryaukot
• Soveltuu sekä lämpimille että kylmille nestemäisille elintarvikkeille

Hygieeninen ja korkealaatuinen

Aterinpakkaukset

• Kätevä ja hygieenisesti pakattu
• Yksittäispakkaukset ja usean aterimen pakkaukset
• Valmistettu uusiutuvista raaka-aineista tai sataprosenttisesta koivusta
• Sopii kaikille elintarvikkeille

Hygieeniset suljetut pakkaukset

Duniform®-konsepti

• Sulje ruoka- ja juomapakkaukset hygieenisesti
• Kokonaisratkaisu
• Yhdistää koneet, rasiat, suljentakalvot, kuljetuslaatikot ja tuen
• Ympäristötietoisia ratkaisuja kaikenkokoisille yrityksille
• Sopii käytännöllisesti katsoen kaikille ruoille ja juomille

Innovatiivista, kestävää ja suljettavaa muotoilua

Duniform® Forum -rasiat

• FSC®-sertifioitu kartonkirasia, jossa on irrotettava PE-vuoraus
• 85 % vähemmän muovia kuin perinteisissä vaihtoehdoissa
• Valmistettu Euroopassa
• Helppo kierrättää
• Soveltuu sekä lämpimille että kylmille elintarvikkeille

Valmistettu kasvipohjaisista raaka-aineista

Duniform®-biomuovirasiat

• Kierrätettävä
• Mikronkestävä
• Läpikuultava
• Sekä kuumalle että kylmälle ruoalle

Monipuolinen ja luotettava

Duniform® PP- ja CPET-rasiat

• Useita muotoja ja lokerokokoja
• Saatavana mustana ja valkoisena
• Kestävä ja kätevä
• Sopii lämpimille ja kylmille elintarvikkeille sekä pakastamiseen

Vastuullinen materiaali

Duniform®-RPET Crystal-lasit

• Kristallinkirkas
• Valmistettu kierrätysmuovista
• Sopiva koko jokaiselle juomalle
• Tiivis
• Useita kansivaihtoehtoja
• Sopii kylmille juomille, jälkiruoille ja välipaloille

Tee toimituksesta helppoa

Duniform®-laukut ja -rasiat

• Pidä ruoka oikeassa lämpötilassa pidempään
• Saatavana kylmä- ja lämpölevyjä
• Suunniteltu tehokasta pinoamista ja kannettavuutta ajatellen
• Optimoitu Duniform®-rasioille