Une serviette joliment pliée ajoute une touche d’élégance à une table de fête. Découvrez nos nouvelles vidéos de pliages faciles.

Carrières chez Duni

Chez Duni, nous nous efforçons tous de créer le concept goodfoodmood. Nous sommes en quête de personnes passionnées de créativité, de développement durable et de gastronomie.

Voir les postes vacants

Transformez votre restaurant
pour la vente à emporter

Meilleurs conseils

DE NOUVEAUX CHAPITRES S'OUVRENT

Les chefs et les restaurateurs ont toujours joué un rôle essentiel pour soutenir leurs communautés locales. Les gestionnaires peuvent ajouter un nouveau chapitre à cette histoire en transformant leurs restaurants en entreprises de vente à emporter. À l'heure actuelle, nous aidons bon nombre de nos partenaires à réussir la transition. Ces conseils résument les stratégies de réinvention les plus efficaces que nous rencontrons.

Conseil de transformation n° 1

COLLABOREZ DE MANIÈRE CRÉATIVE

Formez de nouvelles alliances pour débloquer de nouvelles possibilités, en particulier dans ces moments difficiles.

  • Collaborez avec une entreprise de livraison ou de taxi pour atteindre de nouveaux clients.
  • Envisagez de travailler avec un partenaire local, voire un concurrent, pour augmenter votre attrait.
  • Rapprochez-vous des détaillants alimentaires pour leur demander s'ils peuvent stocker vos repas.
  • Et faites équipe avec vos clients en les invitant à promouvoir votre entreprise sur les réseaux sociaux.

 

Les restaurants sont la pierre angulaire des communautés locales. En passant de la restauration sur place à la vente à emporter, ils peuvent faire une différence positive pour la société en cette période difficile, et tirer leur épingle du jeu dans ce nouveau paysage concurrentiel.

 

Conseil de transformation n° 2

RESTEZ SIMPLE

On dit que le besoin est la mère de l'invention. Mais si le passage à une offre de plats à emporter est incontournable, n'oubliez pas rester simple.

  • Servez toujours vos meilleurs plats.
  • Facilitez la commande et le paiement.
  • Étudiez l'introduction de coupons-repas.
  • En attendant, essayez d'utiliser un emballage polyvalent qui convient à la plupart de vos repas.

 

Conseil de transformation n° 3

PROMOUVOIR UNE MEILLEURE MÉTHODE

Vous demander « Comment puis-je aider les autres ? » est un excellent moyen d'aborder la promotion de votre entreprise. Pensez à partager votre menu et vos offres exclusives par e-mail, sur le Web et sur les réseaux sociaux. Vous pouvez également proposer des offres d'une semaine, des paniers et des kits de repas prêts à cuisiner. Et, si possible, soyez présent pour votre communauté. Pouvez-vous offrir une offre spéciale aux soignants ? Que pouvez-vous faire pour les personnes âgées qui ne peuvent plus cuisiner de manière traditionnelle ?

Partout, les restaurants font preuve d'une créativité incroyable en s'adaptant aux nouvelles conditions, de manière à apporter des bénéfices aux entreprises et à la société dans son ensemble.

Conseil de transformation n° 4

BATTEZ-VOUS POUR LA QUALITÉ

Vous pouvez fidéliser les clients en proposant des expériences de qualité. Pour donner envie de revenir à vos clients, suivez ces étapes.

  • Choisissez l'emballage le mieux adapté au type de nourriture que vous proposez.
  • Assurez-vous que le couvercle se ferme correctement.
  • Si possible, mettez en place une solution de transport qui maintient les aliments à la bonne température.  

Conseil de transformation n° 5

DÉMARQUEZ-VOUS

N'oubliez pas que vos emballages, au même titre que vos plats, envoient un signal fort sur votre entreprise. Vous pouvez les personnaliser pour parler à vos clients, partager des offres et transmettre un message sur vos valeurs. Alors que de plus en plus de restaurants se lancent dans la vente à emporter, la création d'une marque devient de plus en plus précieuse.

Dans cette période où l'hygiène est dans tous les esprits, il peut être utile de savoir que tous nos sites de fabrication et la production externalisée de fournisseurs tiers respectent les normes de qualité et d'hygiène spécifiées dans notre Code de conduite.
Ces exigences sont similaires ou égales à celles fixées par des normes telles que BRC et HACCP.

Conseil de transformation n° 6

PRENDRE SOIN DES GENS ET DE LA PLANÈTE

Nous devons rester attentifs les uns aux autres et au monde naturel. Dans la mesure du possible, utilisez donc des emballages jetables fabriqués à partir de matériaux renouvelables ou recyclables et à l'aide de processus qui limitent l'impact environnemental. Informez vos clients des choix écologiques que vous faites et apportez-leur une touche de confort supplémentaire. 

VOUS VOULEZ COMMENCER À VENDRE DES PLATS À EMPORTER ?

Nous pouvons vous aider

Quels que soient les plats ou les boissons à emporter que vous souhaitez proposer, nous pouvons vous fournir des solutions d'emballage de qualité supérieure et conçues de manière durable. Notre offre comprend des boîtes, des bols, des assiettes et des couverts jetables pour tous les types de repas chauds et froids. 

Nous pouvons également vous donner des conseils d'experts sur la personnalisation, les matériaux, l'hygiène et la façon de minimiser l'impact environnemental.

Polyvalent avec un couvercle supérieur

Octabagasse

• Fermeture ultra-sécurisée
• Bases et couvercles Bagasse compostables
• Couvercles transparents en RPET 100 % recyclé anti-buée en option
• Facile à transporter
• Idéaux pour toutes sortes de plats chauds et froids

Écoresponsable et pratique

Boîtes et bols Bagasse

• Empilable
• Bases et couvercles Bagasse compostables
• Bols uniquement : Couvercles transparents en RPET 100 % recyclé anti-buée en option
• Boîtes uniquement : Charnières pratiques
• Conviennent aux aliments chauds et froids

Faites la différence

Concept de papier d'herbe Bloom pour les boulangers

• Options pour pratiquement tous les aliments cuits au four
• Conçu en Suède. Fabriqué en Allemagne
• La fabrication du papier d'herbe est très économe en énergie et en ressources
• Faible bilan carbone
• Convient à tous les produits, des baguettes aux sandwichs, brioches et biscuits

Compostables et pratiques

Tasses Sweet

• Répondez à la demande de tasses écoresponsables
• Les couvercles sont fabriqués à partir de plantes
• Idéaux pour des impressions personnalisées
• Conviennent pour le café, le thé et le thé chaï

Conception durable et robuste

Boîtes en carton Viking

• Carton certifié FSC®
• Bords biseautés offrant une forte résistance aux fuites
• Empilables et modulaires
• Faciles à personnaliser avec un autocollant ou un tampon
• Conviennent aux aliments chauds et froids

Idéaux pour les hamburgers, les frites et les collations

Snack box

• Portions de taille collation
• Empilables
• Bagasse compostable
• À charnières
• Pour les aliments chauds et froids

Une expérience plus satisfaisante avec la soupe

Solutions pour la soupe

• Empilable
• Carton certifié FSC®
• Personnalisable
• Couvercles avec trous d'aération
• Convient aux aliments liquides chauds et froids

Hygiénique et de haute qualité

Sachets-couverts

• Pratiques et emballés hygiéniquement
• Sachets-couverts avec un ou plusieurs articles
• Fabriqués à partir de ressources renouvelables ou en 100 % bois de bouleau
• Conviennent à tous les aliments

Emballage scellé hygiénique

Concept Duniform®

• Scellez hygiéniquement les aliments et les boissons
• Concept de partenaire unique
• Associe des machines, des barquettes, des films de scellage, des boîtes de transport et une assistance
• Solutions respectueuses de l'environnement pour les entreprises de toutes les tailles
• Convient à pratiquement tous les aliments et boissons

Conception durable et refermable innovante

Barquettes Duniform® Forum

• Barquette en carton certifié FSC® avec doublure amovible en PE
• 85 % de plastique en moins par rapport aux alternatives classiques
• Fabriqué en Europe
• Facile à recycler
• Convient aux aliments chauds et froids

Fabriqués à base de plantes

Plateaux bioplastiques Duniform®

• Recyclables
• Micro-ondables
• Transparents
• Adaptés aux aliments chauds et froids

Polyvalents et fiables

Barquettes Duniform® PP et CPET

• Choix de formes et de tailles de compartiments
• Coloris noir et blanc disponibles
• Solides et pratiques
• Convient aux aliments chauds et froids, ainsi qu'à la congélation

Matière respectueuse de l'environnement

Verres crystallo Duniform® RPET

• Ultra-transparents
• Fabriqués à partir de plastique recyclé
• Tailles pour chaque boisson
• Étanches
• Différents couvercles disponibles
• Conviennent pour les boissons froides, les desserts et les collations

Simplifiez la livraison

Sacs et boîtes Duniform®

• Gardez les aliments à la bonne température plus longtemps
• Plaques de refroidissement et de chauffage disponibles
• Conçues pour un empilage et un transport efficaces
• Optimisées pour les barquettes Duniform®

DÉCOUVREZ VOS POSSIBILITÉS EN MATIÈRE D'EMBALLAGE À EMPORTER

Quels emballages à emporter conviendraient le mieux à votre restaurant ? Nous avons rassemblé une sélection de solutions d'emballage respectueuses de l'environnement issues de notre gamme leader sur le marché. Téléchargez-la ici pour découvrir des pistes potentielles pour votre entreprise.