Streetfood fra Duni

Utforsk reisen med vår egen foodtruck.

Se nå

Jobbmuligheter hos Duni

Duni fokuserer på å skape goodfoodmood. Vi elsker mennesker med en lidenskap for kreativitet, bærekraft og gastronomi.

Se den åpne posisjonen





Lead the way

ECOECHO® – PRODUKTER MED BÆREKRAFTIG DESIGN

FREMTIDEN ER I VÅRE HENDER

ecoecho®-sortimentet vårt gjør at du kan ligge i forkant når det gjelder å vise miljøansvar. Sortimentet tilbyr noen av de beste – kanskje de aller beste – produktene på markedet som kombinerer bærekraft, kvalitet og stil.

Sortimentet tilbyr dessuten løsninger for nær sagt alle slags behov. Hvis du ønsker å uttrykke at kvalitet, sikkerhet og miljøbevissthet er viktig for bedriften din, er dette den naturlige løsningen.

Uvanlige livssykluser

«Ekte goodfoodmood er umulig

hvis vi som selskap ikke viser ansvar.» 

Thomas Gustafsson, Duni CEO

DERFOR BØR DU VELGE ECOECHO®

Kvalitet: Du er garantert løsninger som kombinerer førsteklasses kvalitet, eleganse og bærekraft.

Valgmuligheter: Du får miljøvennlige løsninger som dekker alle behov: Sortimentet inneholder et stort utvalg av design, materialer og farger.

God samvittighet: Du kan vise at du bryr deg om miljøet, både gjennom maten du serverer og emballasjen du bruker.

Bekvemmelighet: Du får pålitelige, praktiske produkter som er utformet for hverandre og utviklet av material- og designspesialister.

Trygghet: Alle ecoecho®-produktene er uavhengig testet for å sikre optimal bærekraft.

AV FORBRUKERE KONTROLLERER EMBALLASJEN FOR Å SE HVORDAN DEN PÅVIRKER MILJØET

NIELSEN GLOBAL SURVEY 2014

ecoecho®

En høyere standard

For at et Duni-produkt skal bli sertifisert som ecoecho®, må det oppfylle minst to av våre miljøkriterier. Disse må gjelde vesentlige deler av produktet. Det kan være nok å oppfylle ett kriterium hvis det aktuelle materialet, sammenlignet med standardalternativene, uten tvil bidrar til at mer bærekraftig praksis tas i bruk.

Se nedenfor for mer informasjon.

EFFEKTIV RESSURSUTNYTTELSE

Produktet er laget av råmaterialer som viser en klart mer effektiv ressursutnyttelse sammenlignet med standardalternativene. Blant annet resirkulerte materialer, lite foredlede fyllmaterialer som kalk, og biprodukter som ellers ville ha blitt regnet som avfall.

FORNYBARHET

Produktet er laget av fornybare råmaterialer fra biosfæren: trevirke eller plantemateriale. Fornybare materialer er en del av biomassens CO2-kretsløp og bidrar ikke til global oppvarming i motsetning til karbonbaserte materialer som mineralolje.

Komposterbarhet

Produktet er laget av materialer som brytes ned biologisk ved industrielle komposteringsanlegg i samsvar med EN 13432-standarden. For å utnytte dette fullt må produktet sorteres med annet bioavfall (mat) for industriell kompostering, der dette er mulig. Lokale avfallsbestemmelser må følges, eventuelt må det inngås avtaler med lokale renovasjonsaktører.

ANSVARLIG HØSTING

Produktet er laget av sertifiserte råmaterialer, noe som sikrer ansvarlig sosial og miljømessig praksis innen skogbruk og på plantasjer.

En ecoecho®-løsning som dekker alle behov

Ecoecho®-materialer

BAGASSE

Komposterbar bagasse er et godt eksempel på oppsirkulering. Den er laget av overskytende naturmaterialer fra sukkerproduksjon: stengler fra sukkerrør.

  • Brytes lett ned under kontrollerte komposteringsforhold
  • Når stenglene komposteres, blir de til jord i løpet av bare et par uker
  • Egnet for industriell kompostering
  • Kan sorteres sammen med matavfall avhengig av lokale bestemmelser
  • Tilgjengelig sertifisering: EN 13432

RPET

rPET er laget av resirkulerte plastflasker, som ellers ville ha endt opp på søppelfyllingen eller blitt brukt som brensel.

  • rPET gir vanligvis et 50 % mindre klimaspor enn ny plast
  • ecoecho® rPET-produkter inneholder opptil 80 % resirkulert PET
  • Regler for matvaretrygghet sier at de resterende 20 % må være ny plast
  • Vi tester rPET-plasten vår regelmessig for å sikre at den oppfyller krav til matvaretrygghet 
    og ikke inneholder metaller eller farlige stoffer
  • Leverandørkjeden er fullt dokumentert
  • Resirkuleres som standardplast

PLA

Komposterbar PLA er laget av overskytende fornybart materiale: gjæringsdyktig maisstivelse. Bioplast som PLA gjør det mulig for samfunnet å redusere avhengigheten av fossilt brennstoff.

  • Resirkulerbar ved moderne resirkuleringsanlegg
  • Tilgjengelig sertifisering: EN 13432

KARTONG

For at kartongprodukter skal bli sertifisert som ecoecho®, må de enten være FSC-sertifisert eller ha komposterbart belegg. Enkelte produkter oppfyller begge disse kriteriene.

  • Resirkuleres som kartong
  • Tilgjengelig sertifisering for PLA-eller PBS-belagte produkter: EN 13432

STEARIN

Simply Stearin-lysene våre er laget av fornybart og fullt sporbart materiale. De er derfor merket med Svanemerket.

  • Avgir minimalt med sot
  • Kvalitetsveker uten urenheter
  • Trygge og pålitelige
  • Testet internt og eksternt (DEKRA)

BIOPLAST

ecoecho® bioplast er laget av sukkerrør: 94 % av det organiske karbonet i materialet kommer fra plantebaserte ressurser. Det fremstilles gjennom en svært effektiv produksjonsprosess, som er integrert i sukkerproduksjon.

  • Livssyklusanalyser (LCA) viser at ecoecho® bioplast gir et 25 % mindre klimaspor enn standardplast
  • Resirkuleres som standardplast

«Det er en glede å jobbe sammen med Duni og støtte ecoecho®-sortimentet. Det passer med min filosofi: Jeg bruker alltid bærekraftige, sesongbetonte og, når mulig, lokale ingredienser.»

Titti Qvarnström, kokk med Michelin-stjerner

AV FORBRUKERE ER VILLIG TIL Å BETALE EKSTRA FOR PRODUKTER FRA SELSKAPER SOM JOBBER FOR Å PÅVIRKE SAMFUNNET OG MILJØET POSITIVT

NIELSEN GLOBAL SURVEY 2014

BÆREKRAFTIG LEVERANDØRKJEDE

Vi samarbeider tett med leverandørene våre for å sørge for at de overholder de høyeste standardene, slik at vi kan holde løftene våre. Alle leverandørene gjennomgår revisjon hvert år for å kontrollere at driften foregår på en bærekraftig måte. I tillegg følger de våre strenge etiske retningslinjer for leverandører og overholder alle relevante EU-forskrifter.

DUNI-SERTIFISERINGER

Skal du fremme bærekraftige verdier, må du være trygg på at produktene dine kommer fra en samarbeidspartner som deler verdiene. Det gjør vi:

  • Dunis anlegg er ISO 14001- og ISO 9001-sertifisert med hensyn til miljø og kvalitet
  • Duni har også sertifiseringen BRC Global Standard for Hygiene
  • Duni har miljøsertifiseringer som FSC®, Svanemerket og OK compost. Se mer om dette nedenfor.

Miljømerker

Som en del av Dunis Blue Mission-løfte arbeider vi hele tiden for å begrense miljøpåvirkningen av virksomheten vår. Det er viktig for oss at produktene våre produseres og brukes med respekt for naturen. Dette gjenspeiles ved at de er merket med ett eller flere av disse miljømerkene:

Det nordiske Svanemerket er et av verdens mest kjente miljømerker. Det garanterer at produktet oppfyller strenge miljø- og klimakrav.

OK compost-merket bekrefter at produktet eller emballasjen er i samsvar med EN 13432, den europeiske standarden for kompostering i industrielle kompostanlegg.

Duni er et FSC®-sertifisert selskap, noe som innebærer at hoveddelen av våre tissue-baserte produkter er produsert av trefiber hentet fra FSC®-sertifiserte skoger, som drives på en ansvarlig måte.

Papirmassen er også bleket ved hjelp av prosessene TCF (Totally chlorine free) eller ECF (Elementary Chlorine Free).