Streetfood w Duni

Przeżyj podróż naszym foodtruckiem.

Oglądaj

Kariera w Duni

W Duni skupiamy się przede wszystkim na tworzeniu goodfoodmood. Lubimy kreatywne osoby, które interesują się zrównoważonym rozwojem i gastronomią.

Zobacz oferty pracy

Odpowiedzialność biznesu

SPOŁECZNA ODPOWIEDZIALNOŚĆ BIZNESU W FIRMIE DUNI

NASZE ZASADY

W Duni dokładamy wszelkich starań, by działać w sposób jak najbardziej etyczny, przejrzysty i efektywnie korzystać z zasobów. W równym stopniu dbamy o innowacyjność, jakość, bezpieczeństwo, jak i środowisko. Od tego zależy, czy możemy tworzyć goodfoodmood. 

Aby mieć pewność, że spełniamy rygorystyczne standardy, które sami sobie wyznaczyliśmy, stworzyliśmy Blue Mission. Jest to platforma naszego programu społecznej odpowiedzialności biznesu. W jego ramach wyznaczamy sobie i naszym dostawcom ambitne cele związane z ekologicznymi i etycznymi aspektami naszej działalności.

Ankieta CSR 2016

Patrząc w przyszłość

Pozostawanie o krok przed konkurencją to nasz priorytet. Dlatego w 2016 roku zleciliśmy przeprowadzenie nowego sondażu CSR, w którym zbadaliśmy opinie kluczowych decydentów oferujących pełny zakres usług restauracji, hoteli i hurtowników z Niemiec, Francji, Holandii, Szwecji, Szwajcarii i Wielkiej Brytanii.

Kluczowe wyniki: Rośnie liczba klientów, którzy uważają, że są dobrze poinformowani o naszych działaniach CSR i sądzą, że mają one wysoki standard. Nasze produkty są wybierane przede wszystkim za ich wysoką jakość i wzornictwo, podczas gdy 30% klientów decyduje się na produkty Duni ze względu na ich ekologiczny profil.

ecoecho®

Niezwykły cykl życia

Oferta z serii ecoecho® świadczy o tym, że chcemy się wyróżniać i być najlepsi — na rynku, w ramach idei goodfoodmood i dzięki Blue Mission.

Proponujemy znakomite — a może nawet najlepsze — rozwiązania na rynku, będące gwarancją jakości, stylu i zrównoważonego rozwoju.

Aby zakwalifikować się do serii ecoecho®, produkt musi spełniać wysokie normy. Znacząca część musi być zgodna z co najmniej dwiema z czterech norm środowiskowych w zakresie: efektywności zasobów, odnawialności, kompostowania lub odpowiedzialnego pozyskiwania.

MYŚLENIE KOMPLEKSOWE

Cykl życia produktu Duni

Życie produktu zaczyna się od wyboru materiału. Preferujemy odnawialne, czyste surowce z drzew i roślin odpowiedzialnie uprawianych i pozyskiwanych. Odpady, takie jak włókna trzciny cukrowej czy plastik z recyclingu, również stanowią świetną metodą wydłużenia cyklu życia i oszczędzania zasobów.

Produkty Duni warto wybierać i używać ich ze względu na świadomość udogodnień. Wkładamy wiele wysiłku w zapewnienie dobrych warunków pracy i ograniczenie negatywnego wpływu na środowisko — zarówno w naszych zakładach, jak i w placówkach naszych dostawców.

Produkty Duni, których cykl życia dobiegł końca, powinny być poddane recyclingowi, kompostowaniu lub paleniu w celu wytworzenia energii. Wyrzucanie do śmieci to żadna alternatywa, a wysypisk śmieci powinno się w miarę możliwości unikać. Staramy się umożliwić odpowiednie postępowanie z odpadami powstałymi z naszych produktów.

misja: ograniczone emisje

Codziennie pracujemy nad ograniczeniem wpływu naszej działalności na środowisko. Nasz główny cel to wyeliminowanie paliw kopalnych z procesu produkcji. Więcej informacji o wpływie firmy Duni na środowisko znajduje się w raporcie Blue Mission.

Produkcja serwetek

Blue mission w praktyce

Chcąc uniknąć używania paliw kopalnych w procesie produkcji, musimy zadbać o wiele rzeczy. Przede wszystkim zwracamy uwagę na obrusy i serwetki, które stanowią znaczną część naszych wyrobów. Są one produkowane głównie w czterech zakładach w Europie.

Na przykład para wodna, której używamy do suszenia serwetek w fabryce w Skåpafors, powstaje w ekologicznym kotle, w którym spalają się zasoby odnawialne, takie jak odpady leśne. Dzięki temu ogólna emisja netto gazów cieplarnianych jest bardzo niska.

Spełnianie marzeń

Mój wielki dzień

Jesteśmy dumni ze współpracy z organizacją Min Stora Dag (Mój Wielki Dzień). To wspaniała szwedzka instytucja pozarządowa, która pomaga poważnie chorym młodym osobom spełniać marzenia. W ten sposób daje im siłę i zwiększa ich samoocenę.

Wielu z tych młodych ludzi marzyło o pracy zawodowego szefa kuchni. Mogliśmy im w tym pomóc, ponieważ wszystkim nam zależy na tworzeniu goodfoodmood. Udało nam się zorganizować konkursy kulinarne pod okiem wcześniejszych laureatów nagrody dla najlepszego szefa kuchni oraz kreatywne lekcje gotowania. To był wielki sukces!

Współpraca z dostawcami

Wspólna odpowiedzialność

Ściśle współpracujemy z naszymi dostawcami, dbając o to, aby ich produkty spełniały najsurowsze normy — dzięki temu dotrzymujemy danego klientom słowa. Regularnie analizujemy pracę dostawców, aby zapewnić, że wspierają zrównoważony rozwój i przestrzegają Kodeksu postępowania obowiązującego dostawców, a także wszystkich właściwych przepisów UE.

bezpieczeństwo produktów

inwestycje w bezpieczeństwo

W Duni bezpieczeństwo to priorytet. Jako główny dostawca świec uczestniczymy w ważnych pracach nad ustanowieniem europejskich standardów dotyczących jakości i bezpieczeństwa. Ale to tylko jeden z wielu przykładów inicjatyw, w które się angażujemy.

Poddajemy także nasze produkty rzetelnym testom, aby mieć pewność, że spełniają one zarówno nasze rygorystyczne wymagania, jak i inne obowiązujące standardy. W tym celu przeprowadzamy wewnętrzne testy, a także współpracujemy z licznymi niezależnymi firmami.

NAJWIĘKSZA NA ŚWIECIE GAMA BIODEGRADOWALNYCH KOLORÓW JEDNOLITYCH

Nasza gama biodegradowalnych kolorów jednolitych — najbogatsza z dostępnych — to świetny wybór, jeśli chcesz nie tylko żyć kolorowo, lecz także dbać o środowisko. Oferta kolorowych produktów na każdą okazję to efekt naszego dążenia do utrzymania pozycji lidera rynku.

NAJWAŻNIEJSZE KORZYŚCI

  • Certyfikaty OK Compost i FSC® (fsc-c014985)
  • Brak środków chemicznych szkodliwych dla środowiska
  • Biodegradowalność w ciągu kilku tygodni od kompostowania
  • Możliwość utylizacji razem z resztkami żywności (w zależności od przepisów)

Program zarządzania talentami

Wsparcie pracowników w Duni

Troska o środowisko i o pracowników to podstawowe wartości marki Duni. Tworząc kulturę promującą rozwój i zadowolenie z pracy, przyciągamy pracowników i sprawiamy, że zostają z nami na długo. W Duni wierzymy, że prosperująca firma to klucz do realizacji celów biznesowych i ekologicznych. A najcenniejsze zasoby umożliwiające ich osiągnięcie to nasi pracownicy.

Nordic Swan to jedno z najbardziej znanych oznaczeń ekologicznych na świecie. Gwarantuje, że dane produkty spełniają rygorystyczne kryteria dotyczące środowiska i klimatu.

Etykieta OK compost potwierdza, że oznaczone nią produkty i opakowania są zgodne z europejską normą EN 13432 dotyczącą kompostowalności w przemysłowych instalacjach kompostowych.

Duni posiada certyfikat FSC®, co oznacza, że większość naszych produktów na bazie bibuły jest wykonana z włókna drzewnego pochodzącego z odpowiedzialnie zarządzanych lasów certyfikowanych przez FSC®.

Stosowaną przez nas pulpę drzewną bielimy w procesach TCF (całkowicie bezchlorowo) lub ECF (bez udziału chloru cząsteczkowego).

SZCZEGÓŁOWE informacje

CSR — RAPORTY I FAKTY

Zapewniliśmy naszych klientów, że jako firma nastawiona na zrównoważony rozwój wytwarzamy produkty w etyczny, bezpieczny i przyjazny środowisku sposób — aby nie zawieść zaufania, jakim darzą nas klienci, wyznaczyliśmy sobie ambitne cele i poczyniliśmy przejrzyste zobowiązania.

W praktyce oznacza to, że wdrożyliśmy odpowiednią organizację, zasady i procedury, aby takie cele i zobowiązania stanowiły integralną część naszej pracy. W zamieszczonym poniżej raporcie przedstawiliśmy szczegółowo wszystkie niezbędne informacje o firmie Duni i CSR. W razie jakichkolwiek pytań zachęcamy do kontaktu.