Streetfood w Duni

Przeżyj podróż naszym foodtruckiem.

Oglądaj

Kariera w Duni

W Duni skupiamy się przede wszystkim na tworzeniu goodfoodmood. Lubimy kreatywne osoby, które interesują się zrównoważonym rozwojem i gastronomią.

Zobacz oferty pracy




Lead the way

PRODUKTY ECOECHO® ZAPROJEKTOWANE W ZRÓWNOWAŻONY SPOSÓB

PRZYSZŁOŚĆ JEST W NASZYCH RĘKACH

Nasza linia ecoecho® pozwala Ci być w awangardzie tych, którzy dbają o środowisko. Obejmuje jedne z najlepszych na rynku produktów będących gwarancją jakości, stylu i zrównoważonego rozwoju.

Co więcej ta linia zawiera rozwiązania, które zaspokoją wszystkie potrzeby. Jeśli chcesz okazać, że w swojej firmie w równym stopniu dbasz o jakość, bezpieczeństwo, jak i o środowisko — te produkty są właśnie dla Ciebie.

Niezwykły cykl życia

Nie będzie istnieć prawdziwy goodfoodmood®,

jeśli jako firma nie będziemy działać odpowiedzialnie. 

DLACZEGO WARTO WYBIERAĆ ECOECHO®

Jakość: Masz gwarancję rozwiązań łączących najwyższą jakość, elegancję i zrównoważony rozwój.

Wybór: Otrzymujesz ekologiczne rozwiązania do wszelkich potrzeb: ta linia cechuje się niezrównanym wzornictwem, materiałami i kolorami.

Dobre samopoczucie: Możesz okazać swoją troskę o środowisko we wszystkim, co podajesz, od składników po opakowanie.

Wygoda: Otrzymujesz niezawodne, praktyczne produkty zaprojektowane do współpracy ze sobą, stworzone przez wyspecjalizowanych materiałowców i projektantów.

Zaufanie: Wszystkie produkty ecoecho® są poddawane indywidualnym testom, aby zagwarantować, że spełniają one warunki zrównoważonego rozwoju

KONSUMENTÓW CZYTA INFORMACJE NA OPAKOWANIU, ABY DOWIEDZIEĆ SIĘ, JAKIE JEST JEGO ODDZIAŁYWANIE NA ŚRODOWISKO

NIELSEN GLOBAL SURVEY 2014

ecoecho®

Ustanawianie wysokich standardów

Aby uzyskać certyfikat ecoecho®, produkty Duni powinny spełniać co najmniej dwa z czterech kryteriów środowiskowych. Musi to dotyczyć znacznej części produktu. Spełnienie jednego kryterium może być wystarczające, jeśli — w porównaniu z alternatywnymi standardami — stosowany materiał w oczywisty sposób implikuje zmiany prowadzące do stosowania bardziej zrównoważonych praktyk.

Poniżej znajdują się dokładniejsze informacje.

EFEKTYWNE WYKORZYSTANIE ZASOBÓW

Produkt jest wykonany z materiałów cechujących się efektywnym wykorzystaniem zasobów w porównaniu z standardowymi alternatywami. Na przykład materiały makulaturowe, nisko przetworzone materiały wypełniające takie jak kreda i produkty uboczne, które mogłyby zostać uznane za odpad.

ODNAWIALNOŚĆ

Produkt jest wykonany z surowców odnawialnych z biosfery: drewna lub materiałów pochodzących z upraw. Materiały odnawialne są częścią cyklu CO2 biomasy i nie przyczyniają się do globalnego ocieplenia, w odróżnieniu od materiałów węglowych, takich jak ropa naftowa.

kompostowalność

Produkt jest wykonany z materiałów biodegradowalnych w przemysłowych instalacjach kompostowania zgodnie z normą EN 13432. Aby w pełni to wykorzystać, produkt powinien być sortowany z innymi bioodpadami (żywnością) do kompostowania przemysłowego, gdy tylko jest to możliwe. Należy przestrzegać lokalnych przepisów dotyczących odpadów lub należy zawrzeć umowę z lokalnymi firmami zajmującymi się utylizacją odpadów.

ODPOWIEDZIALNE POZYSKIWANIE

Produkt jest wykonany z surowców stanowiących element systemu certyfikacji, który gwarantuje odpowiedzialne pod względem społecznym i środowiskowym praktyki gospodarki leśnej lub plantacyjnej.

Rozwiązanie ecoecho®, które zaspokoi wszystkie potrzeby

Materiały Ecoecho®

BAGASSA

Kompostowalna bagassa to doskonały przykład upcyklingu. Jest wytwarzana z nadwyżkowego naturalnego materiału powstającego przy produkcji cukru: z łodyg trzciny cukrowej.

  • W kontrolowanych warunkach łatwo ulega biodegradacji
  • Po procesie kompostowania zmienia się w glebę w ciągu zaledwie kilku tygodni
  • Odpowiednia do kompostowania przemysłowego
  • W zależności od miejscowych przepisów może być sortowana jak resztki żywności
  • Dostępny certyfikat: EN13432

RPET

Materiał rPET jest wytwarzany z plastikowych butelek, które lądują na wysypiskach śmieci lub są używane jako paliwo.

  • Zazwyczaj rPET cechuje się o 50% mniejszym śladem węglowym niż pierwotny plastik.
  • Produkty ecoecho® wykonane z rPET zawierają do 80% poddanego recyklingowi tworzywa PET.
  • Przepisy dotyczące bezpieczeństwa żywności wymagają, aby pozostałe 20% stanowił pierwotny plastik.
  • Używane przez nas tworzywo rPET jest regularnie testowane w celu zagwarantowania, że spełnia przepisy dotyczące bezpieczeństwa żywności 
    — oraz pod kątem obecności metali i niebezpiecznych materiałów.
  • Łańcuch dostaw jest w pełni udokumentowany
  • Do recyklingu jako standardowy plastik

PLA

Kompostowalny PLA jest wytwarzany z nadwyżkowego odnawialnego materiału: zdolnej do fermentacji skrobi kukurydzianej. Bioplastiki, takie jak PLA, umożliwiają społeczeństwu zmniejszenie zużycia paliw kopalnych.

  • Do przetworzenia w nowoczesnych zakładach recyklingu
  • Dostępny certyfikat: EN13432

TEKTURA

Aby nasze produkty z tektury kwalifikowały się do serii ecoecho®, muszą mieć certyfikat FSC lub kompostowalną okładzinę. Niektóre spełniają oba te kryteria.

  • Do recyklingu jako tektura
  • Dostępne certyfikaty produktów z PLA lub PBS: EN13432

STEARYNA

Nasze świece Simply Stearin są wykonane z odnawialnego materiału, którego pochodzenie można w pełni prześledzić. Mają oznakowanie ekologiczne Nordic Swan.

  • Minimalna emisja sadzy
  • Wysoka jakość, knoty nie zawierają zanieczyszczeń
  • Bezpieczne i niezawodne
  • Poddawane testom wewnętrznym i zewnętrznym (DEKRA)

SERWETKI TISSUE

Nasze serwetki są wykonane z włókna drzewnego pochodzącego z odpowiedzialnie zarządzanych lasów z certyfikatem FSC®.

  • Odpowiednie do kompostowania przemysłowego
  • Spełniają normę EN13432
  • Oznakowanie ekologiczne (Łabędź)

BIOPLASTIK

Bioplastik ecoecho® jest wytwarzany z trzciny cukrowej: 94% organicznego węgla w materiale pochodzi z surowców z upraw. Powstaje w bardzo wydajnym procesie produkcji, który jest zintegrowany z produkcją cukru.

  • Ocena LCA (ocena cyklu życia) wykazuje, że bioplastik ecoecho ma o 25% niższy ślad węglowy niż standardowe plastiki
  • Do recyklingu jako standardowy plastik

„Jestem bardzo zadowolona z produktów Duni i z tego, że popieram linię ecoecho®. Jest to zgodne z moją filozofią: Zawsze używam zrównoważonych, sezonowych i gdy to możliwe, lokalnych składników”.

Titti Qvarnström, szef kuchni wyróżniony gwiazdką Michelin

KONSUMENTÓW JEST SKŁONNYCH ZAPŁACIĆ WIĘCEJ ZA PRODUKTY FIRM, KTÓRE MAJĄ NA WZGLĘDZIE DOBRO SPOŁECZEŃSTWO I ŚRODOWISKO

NIELSEN GLOBAL SURVEY 2014

ZRÓWNOWAŻONY ŁAŃCUCH DOSTAW

Współpracujemy ściśle z naszymi dostawcami, dbając o to, aby ich produkty spełniały najsurowsze normy. I dzięki temu dotrzymujemy danego klientom słowa. Analizujemy pracę dostawców co roku, aby utrzymać ich proekologiczną postawę, oraz aby mieć pewność, że przestrzegają Kodeksu postępowania obowiązującego dostawców oraz wszystkich właściwych przepisów UE.

CERTYFIKATY DUNI

Jeśli chcesz postępować zgodnie z wartościami proekologicznymi, musisz mieć pewność, że Twoje produkty pochodzą od partnera, który podziela te wartości. My je podzielamy:

  • zakłady Duni mają certyfikaty systemów zarządzania ISO 14001 i ISO 9001 dotyczące środowiska i jakości
  • Firma Duni ma też certyfikat BRC Global Standard for Hygiene
  • Firma Duni ma też certyfikaty uprawniające do stosowania oznaczeń FSC®, Nordic Ecolabel i OK Compost. Więcej na ten temat poniżej.

Oznakowania ekologiczne

W ramach inicjatywy Blue Mission w Duni dokładamy wszelkich starań, by zminimalizować wpływ naszej działalności na środowisko naturalne. Chcemy, aby nasze produkty były wytwarzane i stosowane z poszanowaniem natury. Dlatego produkty Duni mogą mieć następujące oznakowania:

Nordic Swan to jedno z najbardziej znanych oznaczeń ekologicznych na świecie. Gwarantuje, że dane produkty spełniają rygorystyczne kryteria dotyczące środowiska i klimatu.

Etykieta OK compost potwierdza, że oznaczone nią produkty i opakowania są zgodne z europejską normą EN 13432 dotyczącą kompostowalności w przemysłowych instalacjach kompostowych.

Duni posiada certyfikat FSC®, co oznacza, że większość naszych produktów na bazie bibuły jest wykonana z włókna drzewnego pochodzącego z odpowiedzialnie zarządzanych lasów certyfikowanych przez FSC®.

Stosowaną przez nas pulpę drzewną bielimy w procesach TCF (całkowicie bezchlorowo) lub ECF (bez udziału chloru cząsteczkowego).