Streetfood by Duni

Upptäck resan bakom vår alldeles egna foodtruck

Se videon

Arbeta på Duni

På Duni handlar allt om att skapa goodfoodmood. Vi älskar människor som brinner för kreativitet, hållbarhet och gastronomi.

Se lediga tjänster




Lead the way

ECOECHO® HÅLLBART UTFORMADE PRODUKTER

FRAMTIDEN LIGGER I VÅRA HÄNDER

Med vårt ecoecho®-sortiment kan du visa vägen när det gäller att bry sig om miljön. Det innehåller några av de bästa produkterna på en marknad som kombinerar hållbarhet, kvalitet och stil.

Dessutom innehåller sortimentet lösningar för i princip alla behov. Om du vill signalera att kvalitet, säkerhet och miljömedvetenhet är viktiga faktorer för din verksamhet är detta det självklara valet.

En livscykel utöver det vanliga

”Det kan inte bli någon verklig goodfoodmood

om vi som företag inte arbetar ansvarsfullt.” 

Thomas Gustafsson, VD för Duni

VARFÖR VÄLJA ECOECHO®

Kvalitet: Du får garanterat lösningar som kombinerar högsta kvalitet, elegans och hållbarhet.

Alternativ: Du får miljöanpassade lösningar för alla behov: sortimentet består av väldigt många olika motiv, material och färger.

Trivselfaktor: Du kan bry dig om miljön i allt som serveras, från ingredienser till förpackning.

Bekvämt: Du får tillförlitliga och praktiska produkter som har utformats för att fungera med varandra, som har skapats av material- och designspecialister.

Förtroende: Alla ecoecho®-produkter genomgår oberoende tester för att säkerställa högsta hållbarhet

AV KONSUMENTERNA KONTROLLERAR FÖRPACKNINGEN FÖR ATT SE VILKEN MILJÖPÅVERKAN DEN HAR

NIELSEN GLOBAL SURVEY 2014

ecoecho®

Skapa en hög standard

För att bli certifierad som ecoecho® måste en Duni-produkt leva upp till minst två av våra fyra miljökriterier. Dessa måste gälla för en avsevärd del av produkten. Det kan räcka att uppfylla ett kriterium om det relevanta materialet, jämfört med standardalternativen, tydligt leder en förändring mot mer hållbara metoder.

Se nedan för mer detaljerad information.

RESURSEFFEKTIVITET

Produkten tillverkas av råmaterial som är betydligt mer resurseffektiva än standardalternativen. Det kan vara återvunnet material, lågbearbetat fyllnadsmaterial som krita och restprodukter som annars hade kunnat anses vara avfall.

FÖRNYBARHET

Produkten tillverkas av förnybara råmaterial från biosfären, som trä- eller växtmaterial. Förnybara material är en del av biomassans CO2-cykel och bidrar inte till den globala uppvärmningen, till skillnad från kolbaserade material som mineraloljor.

ANSVARSFULL ANSKAFFNING

Produkten tillverkas av råmaterial som är en del av en certifieringsplan, som säkerställer ansvarsfulla sociala och miljömässiga metoder vid skogsbruk eller planteringar.

En ecoecho®-lösning för alla dina behov

Ecoecho®-material

BAGASS

Komposterbar bagass är ett utmärkt exempel på ”upcycling” (återvinningsförädling). Det är en naturlig biprodukt från sockerproduktion: sockerrörsstjälkar.

  • Bryts snabbt ned biologiskt under kontrollerade komposteringsförhållanden
  • När det har komposterats omvandlas det till jord inom några veckor
  • Lämpligt för industriella komposteringsanläggningar
  • Beroende på det lokala regelverket kan det eventuellt sorteras som livsmedelsavfall
  • Tillgänglig certifiering: EN13432

RPET

rPET är gjort av återvunna plastflaskor, som annars skulle hamna i avfallsdeponier eller användas som bränsle.

  • Vanligtvis har rPET ett 50 procent lägre koldioxidavtryck än nyplast
  • ecoecho® rPET-produkter innehåller upp till 80 procent återvunnet PET-material
  • Enligt reglerna för livsmedelssäkerhet måste de återstående 20 procenten vara nyplast
  • Det rPET-material vi använder testas regelbundet för att säkerställa att det uppfyller kraven för livsmedelssäkerhet 
    – och kraven beträffande metaller och farliga material
  • Hela leveranskedjan är dokumenterad
  • Återvinningsbart som standardplast

PLA

Komposterbar PLA är tillverkad av ett förnybart material som annars skulle vara överflödigt: majsstärkelse. Bioplaster som PLA är ett sätt för samhället att minska beroendet av fossila bränslen.

  • Återvinningsbart i moderna återvinningsanläggningar
  • Tillgänglig certifiering: EN13432

KARTONG

För att klassas som ecoecho® måste kartongprodukterna vara FSC-certifierade eller ha en komposterbar insats. Vissa uppfyller båda dessa kriterier.

  • Återvinningsbart som kartong
  • Tillgänglig certifiering för produkter med PLA- eller PBS-insats: EN13432

STEARIN

Våra Simply Stearin-ljus tillverkas av förnybart och helt spårbart material. De har den nordiska miljömärkningen Svanen.

  • Minimerar sotutsläpp
  • Vekar av hög kvalitet utan orenheter
  • Säkra och tillförlitliga
  • Internt och externt testade (DEKRA)

BIOPLAST

ecoecho® bioplast tillverkas av sockerrör: 94 % av det organiska kolet i materialet kommer från växtbaserade resurser. Det tillverkas med en mycket effektiv tillverkningsprocess, som är integrerad med sockerproduktionen.

  • LCA (livscykelanalys) visar att ecoecho bioplast har ett 25 % lägre koldioxidavtryck än standardplast
  • Återvinningsbart som standardplast

”Jag är mycket glad över samarbetet med Duni och att kunna stödja ecoecho®-serien. Det passar min filosofi: Jag använder alltid hållbara, säsongsanpassade och, när så är möjligt, lokala ingredienser.”

Titti Qvarnström, kock med en Michelin-stjärna

AV KUNDERNA ÄR VILLIGA ATT BETALA EXTRA FÖR PRODUKTER FRÅN FÖRETAG SOM ÄR ENGAGERADE I ATT ÅSTADKOMMA EN POSITIV SOCIAL OCH MILJÖMÄSSIG INVERKAN

NIELSEN GLOBAL SURVEY 2014

HÅLLBAR LEVERANSKEDJA

Vi har ett nära samarbete med våra leverantörer för att säkerställa att de uppfyller de högsta standarderna, vilket gör att vi kan hålla våra löften. Alla leverantörer granskas varje år för att kontrollera att de arbetar i enlighet med hållbara värderingar, tillämpar vår strikta uppförandekod för leverantörer och följer relevanta EU-regler.

DUNIS CERTIFIERING

Om du vill upprätthålla hållbara värderingar måste du känna dig trygg i att dina produkter kommer från en partner som tänker som du. Det gör vi:

  • Dunis anläggningar är certifierade enligt ISO 14001- och ISO 9001-styrningssystem för miljö och kvalitet
  • Duni är också certifierade enligt BRC:S globala standard för hygien
  • Duni är certifierade för miljömärkningar som FSC®, Svanenmärkning och OK Compost. Läs mer om detta nedan.

Miljömärkningar

Som en del av Dunis Blue Mission arbetar vi hårt för att minimera vår verksamhets miljöpåverkan. Det är viktigt för oss att våra produkter tillverkas och används med respekt för naturen. Därför kan de ha en eller flera av följande märkningar:

Den nordiska miljömärkningen Svanen är en av världens mest kända miljömärkningar. Den garanterar att produkterna uppfyller strikta miljö- och klimatkriterier.

OK compost-märkningen bekräftar att produkter eller förpackningar följer EN 13432, den europeiska standarden för komposterbarhet i industriella komposteringsanläggningar.

Duni är ett FSC®-certifierat företag, vilket innebär att majoriteten av våra tissue-baserade produkter tillverkas av träfibrer som kommer från ansvarsfullt hanterade FSC®-certifierade skogar.

Vår massa bleks i antingen TCF-processer (Totally Chlorine Free) eller ECF-processer (Elementary Chlorine Free).